يحوي كتاب غينيس للأرقام القياسية الكثير من الأخبار الصادمة والغريبة!
الشيف دييغو بويك، يطمح اليوم ان يسجّل هدفاً جديداً في عالم الطبخ والطعام خاصّة الوجبات السريعة.
محبّو البرغر هم بانتظار ان يتذوّقوا أغلى وأثمن برجر في العالم التي وصل سعرها الى 1785 باوند أي ما يعادل 2273 دولارا أمريكيا. طبق البرغر هذا يتحضّر ان يدخل الى كتاب غينيس للأرقام القياسية تحت اسم أثمن طبق برجر في العالم.
ما هي مكوّنات هذا الطبق؟ إنه عبارة عن لحم البقر الأسود مع شرائح مجفّفة من اللحم الياباني Wagyu مع جراد البحر وكبد البطّ (الفواجرا) والمشروم الأبيض وجبنة الـRemeker وبعض من البندورة اليابانية لكن يبقى أهمّها الكافيار. يكتمل هذا الطبق يتمّ إضافة الخسّ مع القهوة المعروفة باسم Jamaican Blue Mountain Coffee والفانيليا والزعفران والصويا اليابانية.
عند التقديم، تجمع هذه المكوّنات كلها بين شريحتين من خبز البريوش المصنوع بالزعفران هذا فضلاً عن ورقة من الذهب تزيّنها من الأعلى!
دييغو، الذي اكتشف شغفه في تحضير البرغر أثناء عمله في أحد مطاعم لندن، يقدمّ اليوم هذا البرجر المغطّى بالذهب في مدينة هاغ في هولندا. لكن فكرة تحضير هذا الطبق أتت بمناسبة اليوم العالمي للبرغر الذي يصادف في 28 مايو من كلّ عام.
أما إذا كنت تنوي تذوّق هذا الطبق الثمين، عليك ان تطلبه قبل وقتٍ من حضورك الى المطعم لأنه ليس متوفّراً على القائمة ويتطلّب تحضيره بعض الوقت حسب الشيف دييغو.
