معظم من يتناول البيض القلي أو المسلوق يتخلّص من القشر عندما ينهي تناول الطعام، ولكنّ قلّة هم من يعرفون أنهم فعليّا يرمون ثروة صحيّة كبيرة.
بحسب الدراسات العلميّة، يحتوي قشر البيض على نسبة 90% من الكالسيوم النقي، ولكنّ الأهم ان هذا الكالسيوم الموجود فيه شبه مطابق للكالسيوم الذي تتكوّن منه عظام الإنسان والأسنان.
هذا النوع من الكالسيوم، إذا استفدنا منه، يساعد على تقوية العظام فضلاً عن أنه علاجٌ طبيعي لهشاشة العظام، كما أنه يقوّي النخاع العظمي لإنتاج خلايا الدم.
إضافة إلى ذلك يحتوي قشر البيض على معادن أخرى مهمّة للجسم نذكر منها الحديد، الفوسفور والزنك وغيرها ولكنّ السؤال الأهم هو كيف يمكننا أن نحصل على هذه المعادن الموجودة في قشر البيض؟
للإستفادة من قشر البيض هناك طريقة معتمدة من قبل العديد من الأشخاص وتقوم بوضع قشور 5 بيضات في الخلاط وسحقها لتصبح مثل البودرة ثم يضاف هذا المسحوق إلى وعاء يحتوي على 3 ليتر من المياه ويتم وضعه في الثلاجة لمدّة أسبوع.
بعد أسبوع يكون قشر البيض قد ذاب في المياه بشكلٍ كامل وبالتالي بإمكانك إضافة عصير الليمون أو أي نكهة أخرى وتناول كوبين من هذا الخليط يوميّاً لحفاظ على عظام قويّة ومتينة.
إقرأ أيضاً: ما لا تعرفة عن الرمان وفوائده!
